Resep Masakan Nusantara – Soto Betawi

Resep Masakan-Resep Masakan Jawa Barat-Soto Betawi

Bahan Resep Soto Betawi

• ¼ kg daging sapi
• 400 ml santan
• 2 lbr daun salam
• 1 btg sereh, ambil bagian putihnya, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 4 lbr daun jeruk

• Haluskan:
• 4 btr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 btr kemiri
• 2 cm kunyit
• garam dan merica

• Pelengkap:
• 2 bh tomat, iris delapan memanjang
• 2 bh telur rebus, iris enam memanjang
• 1 bh jeruk nipis, iris sisinya
• 100 gr emping goreng
• sambal rebus

Cara membuat Soto Betawi

:
• • Daging sapi dipotong porsi makan.
• • Tumis bumbu halus sebentar, masukkan daging, sereh,lengkuas dan daun jeruk hingga daging berubah warna
• • Masukkan santan aduk hingga mendidih dan masak hingga daging empuk
• • Sajikan soto dengan pelengkapnya.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s


%d blogger menyukai ini: