Resep Masakan Nusantara – Sayur Santan Tauco

Resep Masakan-Resep Masakan Pekanbaru–Sayur Santan Tauco

Bahan Resep Sayur Santan Tauco

Bahan :
• 300 gram tetelan sapi, potong-potong
• 4 lembar daun salam
• 5 cm lengkuas, dimemarkan
• 3.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 300 gram kacang merah
• 400 gram buncis potong miring
• 400 gram labu siam, potong korek api
• 200 gram wortel, potong korek api
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula merah
• 4 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 2 sendok teh terasi
• 6 buah cabai merah
• 10 sendok makan taoco

Cara Membuat Sayur Santan Tauco

1. Tumis bumbu halus, salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tuangkan santan. Aduk sampai mendidih.
3. Masukkan kacang merah dan tetelan. Rebus sampai lunak.
4. Tambahkan wortel, buncis, labu siam, garam, dan gula merah.
5. Aduk-aduk sampai sayuran lunak dan bumbu meresap.
Untuk 8 porsi

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Resep Masakan Nusantara – Sayur Santan Tauco

Resep Masakan-Resep Masakan Pekanbaru–Sayur Santan Tauco

Bahan Resep Sayur Santan Tauco

Bahan :
• 300 gram tetelan sapi, potong-potong
• 4 lembar daun salam
• 5 cm lengkuas, dimemarkan
• 3.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 300 gram kacang merah
• 400 gram buncis potong miring
• 400 gram labu siam, potong korek api
• 200 gram wortel, potong korek api
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula merah
• 4 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 2 sendok teh terasi
• 6 buah cabai merah
• 10 sendok makan taoco

Cara Membuat Sayur Santan Tauco

1. Tumis bumbu halus, salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tuangkan santan. Aduk sampai mendidih.
3. Masukkan kacang merah dan tetelan. Rebus sampai lunak.
4. Tambahkan wortel, buncis, labu siam, garam, dan gula merah.
5. Aduk-aduk sampai sayuran lunak dan bumbu meresap.
Untuk 8 porsi

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s


%d blogger menyukai ini: